第七十八章 新炊
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自定下了迁居栖云阁，青黛便一直心心念念着在小厨房开灶的事，昨日将一应器物都备齐了，连夜煲了一锅鸡汤，小火慢炖了两个时辰，直熬到汤色乳白、香气四溢，方才熄了火，用细纱布滤去浮油，将清汤小心地盛入瓦罐中封好，只等今日派上用场。
今儿一早，天色还未大亮，她便跑了一趟栖云阁，亲自验过食材，确认新鲜齐整，让人一一备制妥当，只等她来掌勺。
首先一道便是蒸桃花糟鱼。
水烧滚了，蒸笼里的水汽渐渐升起来，青黛便将糟鱼段码入盘中，淋了一勺坛中的腌汁，搁在蒸锅上层，盖上了笼盖。
又另起一只小炉，将昨夜煲好的鸡汤撇去浮油，滤出清汤，用瓦罐煨上。随即取荠菜切碎，混入面粉揉成面团，擀薄，切成菱形的馎饦片，整整齐齐码在撒了干粉的托盘上，待汤滚了，便煮进去。
另又做了一道鸡茸烩笋，以春笋切丁，鸡脯肉剁成细茸，用高汤烩在一起，出锅前点几滴黄酒，鲜香扑鼻；一道枸杞芽拌香干，清爽利落，正好解腻；一盅山药排骨汤，一早便炖上了，此刻汤色已然乳白，山药炖得绵软，入口即化；还蒸了几只青团，艾草的清气混着糯米的甜香，收口恰好。
既简单又合时令的一桌菜肴便齐全了。
姜颂年吩咐传膳，余白一一验过，青黛便躬身布膳。
见着桌案中央摆着的桃花酒糟鱼，元翘心下微动，青黛自然知晓她的心意，先便夹了两块放在元翘面前的瓷碗中，“承徽尝尝看。”
酒香融进鱼肉之中，蒸过后咸鲜滑嫩，入口即化，正是记忆中的味道。
元翘尝了一口，只觉心头都煨暖了，仿佛连日的劳累也烟消云散。
她偏头对站在一旁，心神紧绷的青黛轻轻笑了笑：“不错，你这手艺倒是极好的。”
青黛悬着的心终于落回了肚子里。她弯起眼睛，应了一声：“承徽喜欢就好。”
虽用膳时添了不少人在旁伺候，但因尝到了家乡的味道，元翘心情颇佳，倒是难得用了不少。
申时，崇文院的小厮送来了阮明彦书房藏书的单子，元翘便将周时薇唤了来，将单子交给她。
“先前周典籍所求之事，我已经同殿下禀过，殿下虽未允你入书房，却命人抄录了藏书阁书单，你若有想借阅的书籍，便同我说，晚些时候我去书房同殿下禀过，再借出交于你。”
周时薇原也只是存了个念头，便试着一提，到底没指望真能成事。毕竟她并非太子心腹，如何能入得太子书房重地？
可她没想到，元翘竟以如此迂回的方式，实现了她所求之事。
她怔了怔，连忙双手接了书单，恭恭敬敬行礼道：“奴婢谢过承徽，待奴婢仔细看过之后，再给承徽答复。”
元翘微微颔首，道：“不急，你快起身，莫要多礼。”
姜颂年看着这一幕，面色平静，目光却在那张书单上多停了片刻。
此事既成，一方面意味着太子殿下对元承徽果真宠爱，不愿她在下人面前失了颜面；一方面也意味着，元承徽是真将她们所求记在了心中，并非随口敷衍。
晴山虽并未开口讨要什么东西，但据她所知，前日太子殿下从府外带了一把上等角弓回来，傍晚时，那柄角弓连同二十支兵箭便一齐出现在了晴山手中。
当时晴山拿到手，便立刻在后院偏僻处的老槐树下支了块板子，拉满弦试了一箭，竟能射穿寸许厚的木板，可见那套弓箭是何等优良。
而青黛和晚蝉、砚秋，皆另得了不少首饰，近几日发间的簪钗几乎不重样，虽都是小物件，不算张扬，却也是实打实的好处。
能跟个这样的主子，往后倒也不算难过了。
想起元翘承诺自己的假期，姜颂年心中生出一丝期盼来。
如今栖云阁的事务已大致处理妥当，再过三五日，诸般小事安排下去，让周时薇盯着些，她便可告假归家了。也不知小妹有没有念着她……
周时薇前脚才离开，后脚青衣便在堂外禀报，说是秦嬷嬷、杨嬷嬷、刘嬷嬷三人来了。
她们与府中掌事的静姑姑又有不同。先前元翘已去拜会过她们，如今她以承徽的身份正式迁居栖云阁，三人自当上门拜见，这是礼数，也是规矩。
元翘正欲传她们入内，姜颂年先一步提醒道：“三位嬷嬷虽曾是您的教习，但如今您是正五品承徽，正儿八经的命妇，她们是内廷派入太子府的管事嬷嬷，品级上低于您。稍后她们进门，您只需端坐正堂受礼即可，不必起身相迎，待三人行礼毕，您再欠身致意，便算全了彼此的脸面。”
她顿了顿，又补了一句：“若秦嬷嬷等按旧例要行跪拜礼，您须先一步抬手虚扶，不可真让她跪实了。那是折她的面子，也是折您自己的福气，往后的路还长，承徽需得走稳了。”
元翘微微颔首，起身让青黛为她略整衣冠，这才看向姜颂年。
姜颂年便朝外扬声道：“请入内。”
秦嬷嬷与杨嬷嬷、刘嬷嬷次第而入，三人今日皆着了内廷女官服制，发髻一丝不苟，步履沉稳。入得正堂，便齐齐在元翘面前三步处站定，躬身行礼道：“奴婢参见承徽。”
幸而三人知晓元翘的性子，也明白她如今初授承徽，并无架子，便未行跪拜大礼。
元翘温声笑道：“诸位嬷嬷切莫多礼，快请起，入座。”说完，又偏头示意青黛看茶。
秦嬷嬷站起身来，神色不卑不亢，沉声回话：“礼不可废，承徽莫怪奴婢们无礼，今日才登门道贺便好。”
三人这才以秦嬷嬷为首，依次于左侧下首处落座。
青黛倒也颇有眼色，不曾让底下的小丫鬟动手，亲自为三人奉了茶。她这般行事，算是给足了面子，并未因如今主子登了高位便跟着摆起架子来。
秦嬷嬷端起茶盏，目光在正堂中不疾不徐地扫了一圈，见堂中陈设虽新，却并不张扬，只略摆了几件赏赐之物在旁做装点，并无刻意炫耀之意，眼底掠过一丝不易察觉的满意之色。
她放下茶盏，开口道：“承徽这院子收拾得利落，该有的都有了，又不显堆砌，可见姜司言费了些心思。”
姜颂年上前半步，欠了欠身，微垂眉眼回话：“秦嬷嬷过誉，院中诸事皆由承徽做主，奴婢也不过是跑跑腿罢了。”
秦嬷嬷闻言，目光在元翘脸上扫过，微微颔首，没有接话。
明眼人都听得出来，这话是姜颂年在抬元翘的脸面。
杨嬷嬷接过话头，笑呵呵道：“说起来，承徽倒是许久不曾入兰翠轩了，那日去了，也不过小坐片刻，才说了几句话。如今栖云阁安顿好了，承徽若得闲，随时过来坐坐，老婆子别的不敢说，烹茶的手艺还是能拿得出手的。”
元翘知道杨嬷嬷这是提醒她不可荒废了功课，怕她一时心焦气躁，忘了从前做的那些课业。她心中感念，含笑应道：“杨嬷嬷这话倒是折杀我了，实是前些日子身子不爽利，才一直告假。如今院中诸事又尚未理顺，待忙完这几日，定去叨扰嬷嬷，还望嬷嬷不要嫌我烦才好。”
刘嬷嬷坐在末位，一直没怎么开口，这会儿却忽然冒出一句：“承徽如今迁了新院落，虽有姜司言辅佐，事事也要自己心中有数才好。有些事，旁人替您看了九分，剩下那一分还得自己掌眼。”
这话有些锋利，听得秦嬷嬷眉头一皱，连姜颂年也下意识望了过去。
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今儿一早，天色还未大亮，她便跑了一趟栖云阁，亲自验过食材，确认新鲜齐整，让人一一备制妥当，只等她来掌勺。
首先一道便是蒸桃花糟鱼。
水烧滚了，蒸笼里的水汽渐渐升起来，青黛便将糟鱼段码入盘中，淋了一勺坛中的腌汁，搁在蒸锅上层，盖上了笼盖。
又另起一只小炉，将昨夜煲好的鸡汤撇去浮油，滤出清汤，用瓦罐煨上。随即取荠菜切碎，混入面粉揉成面团，擀薄，切成菱形的馎饦片，整整齐齐码在撒了干粉的托盘上，待汤滚了，便煮进去。
另又做了一道鸡茸烩笋，以春笋切丁，鸡脯肉剁成细茸，用高汤烩在一起，出锅前点几滴黄酒，鲜香扑鼻；一道枸杞芽拌香干，清爽利落，正好解腻；一盅山药排骨汤，一早便炖上了，此刻汤色已然乳白，山药炖得绵软，入口即化；还蒸了几只青团，艾草的清气混着糯米的甜香，收口恰好。
既简单又合时令的一桌菜肴便齐全了。
姜颂年吩咐传膳，余白一一验过，青黛便躬身布膳。
见着桌案中央摆着的桃花酒糟鱼，元翘心下微动，青黛自然知晓她的心意，先便夹了两块放在元翘面前的瓷碗中，“承徽尝尝看。”
酒香融进鱼肉之中，蒸过后咸鲜滑嫩，入口即化，正是记忆中的味道。
元翘尝了一口，只觉心头都煨暖了，仿佛连日的劳累也烟消云散。
她偏头对站在一旁，心神紧绷的青黛轻轻笑了笑：“不错，你这手艺倒是极好的。”
青黛悬着的心终于落回了肚子里。她弯起眼睛，应了一声：“承徽喜欢就好。”
虽用膳时添了不少人在旁伺候，但因尝到了家乡的味道，元翘心情颇佳，倒是难得用了不少。
申时，崇文院的小厮送来了阮明彦书房藏书的单子，元翘便将周时薇唤了来，将单子交给她。
“先前周典籍所求之事，我已经同殿下禀过，殿下虽未允你入书房，却命人抄录了藏书阁书单，你若有想借阅的书籍，便同我说，晚些时候我去书房同殿下禀过，再借出交于你。”
周时薇原也只是存了个念头，便试着一提，到底没指望真能成事。毕竟她并非太子心腹，如何能入得太子书房重地？
可她没想到，元翘竟以如此迂回的方式，实现了她所求之事。
她怔了怔，连忙双手接了书单，恭恭敬敬行礼道：“奴婢谢过承徽，待奴婢仔细看过之后，再给承徽答复。”
元翘微微颔首，道：“不急，你快起身，莫要多礼。”
姜颂年看着这一幕，面色平静，目光却在那张书单上多停了片刻。
此事既成，一方面意味着太子殿下对元承徽果真宠爱，不愿她在下人面前失了颜面；一方面也意味着，元承徽是真将她们所求记在了心中，并非随口敷衍。
晴山虽并未开口讨要什么东西，但据她所知，前日太子殿下从府外带了一把上等角弓回来，傍晚时，那柄角弓连同二十支兵箭便一齐出现在了晴山手中。
当时晴山拿到手，便立刻在后院偏僻处的老槐树下支了块板子，拉满弦试了一箭，竟能射穿寸许厚的木板，可见那套弓箭是何等优良。
而青黛和晚蝉、砚秋，皆另得了不少首饰，近几日发间的簪钗几乎不重样，虽都是小物件，不算张扬，却也是实打实的好处。
能跟个这样的主子，往后倒也不算难过了。
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如今栖云阁的事务已大致处理妥当，再过三五日，诸般小事安排下去，让周时薇盯着些，她便可告假归家了。也不知小妹有没有念着她……
周时薇前脚才离开，后脚青衣便在堂外禀报，说是秦嬷嬷、杨嬷嬷、刘嬷嬷三人来了。
她们与府中掌事的静姑姑又有不同。先前元翘已去拜会过她们，如今她以承徽的身份正式迁居栖云阁，三人自当上门拜见，这是礼数，也是规矩。
元翘正欲传她们入内，姜颂年先一步提醒道：“三位嬷嬷虽曾是您的教习，但如今您是正五品承徽，正儿八经的命妇，她们是内廷派入太子府的管事嬷嬷，品级上低于您。稍后她们进门，您只需端坐正堂受礼即可，不必起身相迎，待三人行礼毕，您再欠身致意，便算全了彼此的脸面。”
她顿了顿，又补了一句：“若秦嬷嬷等按旧例要行跪拜礼，您须先一步抬手虚扶，不可真让她跪实了。那是折她的面子，也是折您自己的福气，往后的路还长，承徽需得走稳了。”
元翘微微颔首，起身让青黛为她略整衣冠，这才看向姜颂年。
姜颂年便朝外扬声道：“请入内。”
秦嬷嬷与杨嬷嬷、刘嬷嬷次第而入，三人今日皆着了内廷女官服制，发髻一丝不苟，步履沉稳。入得正堂，便齐齐在元翘面前三步处站定，躬身行礼道：“奴婢参见承徽。”
幸而三人知晓元翘的性子，也明白她如今初授承徽，并无架子，便未行跪拜大礼。
元翘温声笑道：“诸位嬷嬷切莫多礼，快请起，入座。”说完，又偏头示意青黛看茶。
秦嬷嬷站起身来，神色不卑不亢，沉声回话：“礼不可废，承徽莫怪奴婢们无礼，今日才登门道贺便好。”
三人这才以秦嬷嬷为首，依次于左侧下首处落座。
青黛倒也颇有眼色，不曾让底下的小丫鬟动手，亲自为三人奉了茶。她这般行事，算是给足了面子，并未因如今主子登了高位便跟着摆起架子来。
秦嬷嬷端起茶盏，目光在正堂中不疾不徐地扫了一圈，见堂中陈设虽新，却并不张扬，只略摆了几件赏赐之物在旁做装点，并无刻意炫耀之意，眼底掠过一丝不易察觉的满意之色。
她放下茶盏，开口道：“承徽这院子收拾得利落，该有的都有了，又不显堆砌，可见姜司言费了些心思。”
姜颂年上前半步，欠了欠身，微垂眉眼回话：“秦嬷嬷过誉，院中诸事皆由承徽做主，奴婢也不过是跑跑腿罢了。”
秦嬷嬷闻言，目光在元翘脸上扫过，微微颔首，没有接话。
明眼人都听得出来，这话是姜颂年在抬元翘的脸面。
杨嬷嬷接过话头，笑呵呵道：“说起来，承徽倒是许久不曾入兰翠轩了，那日去了，也不过小坐片刻，才说了几句话。如今栖云阁安顿好了，承徽若得闲，随时过来坐坐，老婆子别的不敢说，烹茶的手艺还是能拿得出手的。”
元翘知道杨嬷嬷这是提醒她不可荒废了功课，怕她一时心焦气躁，忘了从前做的那些课业。她心中感念，含笑应道：“杨嬷嬷这话倒是折杀我了，实是前些日子身子不爽利，才一直告假。如今院中诸事又尚未理顺，待忙完这几日，定去叨扰嬷嬷，还望嬷嬷不要嫌我烦才好。”
刘嬷嬷坐在末位，一直没怎么开口，这会儿却忽然冒出一句：“承徽如今迁了新院落，虽有姜司言辅佐，事事也要自己心中有数才好。有些事，旁人替您看了九分，剩下那一分还得自己掌眼。”
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